信阳市城市供水事业起步于1959年。五十年代初期，市区内未进行大的供水设施建设，只有少数单位自行建设简易的抽水站供本单位使用。1959初，为改善城市人民生活饮用水状况，保证人民身体健康，原信阳市市委组织筹建了原信阳市自来水厂，筹建了西关供水站，由该水厂向原信阳市城区供水。
       1977年8月，该自来水厂更名为信阳市自来水公司。1984年，公司通过了企业全面整顿验收，整顿后公司实行经理负责制。自1985年后，公司贯彻执行国家关于经济改革方针政策，以搞好供水优质服务、增强企业活力、提高经济效益为目的，进行了一系列改革和优质服务创建活动，使城市供水事业步入快速、良性发展阶段。 1990年参加了市“十大窗口行业”优质服务竞赛活动，1996年实行了“社会服务承诺制”等，对全体职工从政治理论、职业道德、思想建设、业务素质等方面进行了系统地教育和培育；1987年起与上级主管部门签订目标管理责任书，企业内部先后实行了部门承包经营、岗位技能工资制、内退制度等，进行了住房分配、医疗等制度改革，1997年公司改制组建了国有独资公司。1999年信阳撤地设市后，市政府将原信阳县自来水公司人、财、物移交给信阳市自来水集团有限责任公司，对中心城区两区供水实行统一管理、统一水价。2002年信阳市自来水集团有限公司更名为信阳市供水集团有限公司。公司于1985、1991、1995年分别荣获市、地、省级文明单位称号，2000年荣获省“五一劳动奖状”称号。1993、2001年分别被认定为省中型二类、省中型一类企业。
       原信阳市自来水厂建厂初期，由于供水管网不配套，只能保证当时的地委、行署、市委等少数单位用水，而多数单位和市民均用不上自来水，为增加自来水销售量，一度出现该厂组织职工拉车四处卖水的现象。
        随着城市的发展、人口的增加和人民生活水平的提高，西关供水站原有供水能力、供水水质等已远远不能满足需要。1974年，省、地、市领导共商确定了新建南湾水厂，该水厂一期工程于1975年建成投产，位于南湾水库大坝西侧蜈蚣山上，以南湾水库水为水源，日供水规模2.5万吨，采用囤船取水和利用重力向市区供水，投产后关停了此前的西关供水站。1980年进行了南湾水厂二期工程建设，日供水规模达到8万吨。1987至1991年对南湾水厂进行了第三次扩建，扩建后日供水规模为13万吨。1998年，市委、市政府着眼于城市快速发展的用水需求，抓住中央大力扶持中、西部重点城市供水工程建设的机遇，先后争取国家专项资金7600万元，支持市供水公司新建信阳市湖东水厂，湖东水厂一期工程于2001年12月建成投产，该水厂位于贤山南麓，仍以南湾水库水为水源，日供水规模10万吨，采用固定泵房取水和动力送水，净水设备与工艺踞国内同行业领先水平，出厂水水质完全满足国家饮用水水质新标准。针对南湾水厂长期超负荷不间断运行，造成取水囤船锈蚀严重，配电、净化设施老化、陈旧，供水安全系数低的状况，2001年市供水公司又实施了南湾水厂水源改建工程，于2003年底改建完成。信阳市正式实现有两个水厂向市区供水，两水厂日供水规模26万吨，市内供水管网实行互联，互相补充、协调供水，大大提高了城市供水保证率和安全性，对信阳市城市建设和经济发展起到了积极的推动作用。
       在各期供水工程建设的同时，市供水公司也进行了相配套的供水管网等设施建设，1975、1984、1996年分别从南湾水厂沿南湖路向市区敷设了DN700、DN800、DN1000三条供水主管道，2001年从湖东水厂沿湖东大道向市区铺设了一条DN1200的湖东水厂供水主管道，市区配水管道逐年加长或增敷。为解决平桥城区及羊山新区沿线供水压力过低等问题，1985年在平西村新建了一个日供水2.5万吨的供水加压站，1996年在楚王城新建了一个日供水2万吨的加压站，2006年在羊山建立了一个5万吨的加压站。针对供水管网压力不均衡、爆管严重等现象，于1997年建立了微机“四遥”系统，在全市设立11个测压点，监测和调控管网水压状况，对平衡供水管网水压、保证管网正常运行发挥了重要作用。
       为进一步提高湖东水厂供水安全，于2013年实施了湖东水厂输水管道改造工程建设，对老化的原水输水管道进行了更新替换。为保障羊山新区高铁片区、工业城区域供水需求，于2013实施了高铁片区供水管网改造工程，新建一座4万m3/d供水加压站，完成了工艺设备安装及配套管网建设，配套建设了（新七大道至南翔路段）给水主干管6.5公里。于2014年实施南湾水厂改造及管道工程建设，对建厂初期建设的移动罩、无阀滤池进行了拆除，新建一座16万吨的具有先进工艺的翻板滤池叠合清水池，该滤池工艺设计为全国首创，提升了供水水质，新建了DN1000南湾下山输水管道1.2公里，与原输水管道形成了多路输水，有力的保障了中心城区供水安全；2015年至2017年间，加大对中心城区老旧供水管网的改造建设力度，实施了中心城区供水管网改扩建工程，完成了湖东大道—穿越浉河--申城大道段、师河南路（民桥—铁路桥段）、茶韵路（党校桥—西关桥段）输水主干管建设改造，新建给水主干管15.3公里。实施了信阳市保障性安居工程配套市政设施项目新建了北京路（新七大道-东方红大道段）、北京路（新七大道-金牛国际段）、富国路、新六大街（新七大道—淮河大道段）、新十四街（新七大道—新十五路段）给水管道11公里。于2017年实施了羊山供水加压站设备增容改造更新工程，进一步提升羊山区域供水服务保障能力。