湖东水厂建设总规模为日供水20万吨,分两期建成,目前竣工运行的是一期工程,日供水规模为10万吨。主要供水构筑物有:取水工程(包括沉井泵房、配电间、管理间、水下管道工程、设备安装等)、净水厂工程(包括加药间、折板混合反应池、气水反冲洗滤池、清水池、送水泵房、综合楼、设备安装等)、输配水管网和辅助生产工程。原水由大型潜水泵从水库中抽取,通过管道输送至净水厂,经絮凝、沉淀、过滤和消毒后进入清水池,再用水泵输送水进入城市管网。
南湾水厂主要供水构筑物及生产工作流程等与湖东水厂类似,不同的是原水经净化消毒后,利用厂区地势高的特点,重力流入城区配水管网,日供水能力为16万吨。